Beignets de purée

INGRÉDIENTS 1 reste de purée 2 oeufs entiers 150 à 200 g de farine un peu de lait (si la purée est un peu sèche) un peu de farine huile de friture PRÉPARATION  1-Prenez le reste de purée, délayez-la avec un peu de lait.  2-Cassez les oeufs et mettez-les dans la purée, mélangez.  3-Ajoutez de […]

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Biscuits aux figues

Biscuits aux figues Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte sablée faite maison ) Farine 200 g de figues séchées moelleuses 1 cuillère à café de miel PRÉPARATION :   Préchauffez votre four thermostat 6. Dans votre robot ménager, mixer les figues coupées en dés avec le miel (pensez à enlever les pédoncules).  Découpez dans votre […]

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Cookies au chocolat et aux noisettes

Cookies au chocolat et aux noisettes Ingredients 225 g de farine 150 g de chocolat à pâtisserie 150 g de noisettes émondées 90 g de beurre ramolli 100 g de sucre en poudre 50 g de sucre de cassonade 1 ceuf 1 pincée de sel 1/2 cuill. à café de levure Huile d’olive Préparation Préchauffez […]

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Biscuit de savoie et crème anglaise au malabar

Biscuit de savoie et crème anglaise au malabar Idée recette : biscuit de Savoie et crème anglaise au Malabar-200 g de farine– 65 g de fécule de mais– 8 œufs– 50 g de beurre– 1 zeste de citron vert– 1 pincée de gingembre râpé– 200 g de sucre en poudre– 50 g de sucre cristallisé– […]

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Bounty maison c’est trop bons ! (recette)

Bounty maison c’est trop bons !Ingrédients : 150 g de lait concentré sucré, 100 g de noix de coco râpé,  un peu de chocolat noir, de beurre et d’eau pour l’enrobage. Dans un saladier mélanger le lait concentré avec la noix de coco et réserver au frigo 2 ou 3 heures. Former vos Bounty entre vos paumes […]

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Coquelines à la fraise

Coquelines à la fraisePour 7 très grosses coquelines à la fraise2 oeufs  60g de lait écrémé 50g de beurre allégé (j’ai mis de la margarine bio à 60%MG) 150g de farine blanche bio si possible 4g de poudre à levée sans phosphate (ou levure chimique) 10g d’Hermesetas (j’ai mis 2cs de sirop d’agave) 30g de […]

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DES COOKIES MAISON: LE GÂTEAU IDÉAL À FAIRE AVEC DES ENFANTS

DES COOKIES MAISON: LE GÂTEAU IDÉAL À FAIRE AVEC DES ENFANTS Les ingrédients 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de sucre en poudre (roux ou blanc) 100 gr de beurre doux Un peu d’extrait de vanille liquide 1 cuillère de levure chimique 1 pincée de sel Des éléments de déco: chocolat noir, chocolat […]

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