Busie de ma grand mère

Ma grand-Mère , une manipulatrice ??? Jamais de la vie !!! Le pire qu elle nous ait fait , ce sont ces petites gourmandises!!! Tous les foyers Napolitains raffolent de ces petits rubans de pâte que nos grand-mère exploitent pour récompenser les enfants sages Ingrédients : 2 tasses 1/4 de farine 4 cuillères a soupe de […]

Évaluez ceci :

Lire la Suite

Brioche traditionnelle en forme d’ourson

Recette de la brioche traditionnelle https://lesastucesdesteph.com/2014/03/23/recette-de-la-brioche/ Une fois votre pâte à brioche bien reposée, vous n’avez plus qu’à faire les boules de pâte nécessaires pour réaliser un joli nounours, puis mettrer au four sur une plaque. – 4 boules identiques pour les pattes – 2 plus petites pour les 2 oreilles – 1 encore plus […]

Évaluez ceci :

Lire la Suite

Biscuits aux figues

Biscuits aux figues Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte sablée faite maison ) Farine 200 g de figues séchées moelleuses 1 cuillère à café de miel PRÉPARATION :   Préchauffez votre four thermostat 6. Dans votre robot ménager, mixer les figues coupées en dés avec le miel (pensez à enlever les pédoncules).  Découpez dans votre […]

Évaluez ceci :

Lire la Suite

Amaretti ou macaron de Noël aux oranges confites

Amaretti ou macaron de Noël aux oranges confites 17 NOVEMBRE 2013 ~ SERENA2B Bonjour, voici une recette que j’ai tester il y à déjà quelques années et depuis c’est devenu un classique des petits gâteaux de Noël Amaretti aux oranges confites voici une recette de macaron « rustique » que je réalise à Noël Temps de préparation : […]

Évaluez ceci :

Lire la Suite

croissant

Originally posted on les caprices de serena:
On est souvent craintifs à l’idée de ce lancer dans la fabrication de viennoiserie, pourtant avec un petit peu de rigueur on arrive très vite à un excellent résultat. Il ne faut surtout pas sauter les temps de pauses, sous peine d’avoir des viennoiseries qui ne seront pas…

Évaluez ceci :

Lire la Suite

Sablés d ‘Halloween

Sablés d’Halloween Quantité  pour 5 Personne(s) Préparation 20 min Cuisson 15 min Repos 1 h Ingrédients pour Sablés d’Halloween farine : 250 g sucre : 140 g beurre : 140 g chocolat : 100 g extrait de vanille : 2 c. à soupe oeuf : 4 Préparation pour Sablés d’Halloween 1Séparez les blancs des jaunes […]

Évaluez ceci :

Lire la Suite

Recette de la brioche

Voici LA RECETTE de la brioche Il est grand temps de vous dévoilez LA recette de la brioche à la mie filante que je réalise depuis plusieurs mois déjà, je ne réalise plus que cette recette, elle est parfaite. J’ai déniché cette recette sur le blog  « des gourmandises de Charméla » Vous trouverez cette recette sous […]

Évaluez ceci :

Lire la Suite