Pizza fourzitout {végétalien} — Les expériences d’Omry

La pizza chez nous c’est le plat flemme et gourmand par excellence, rapide et facile à faire et ce qu’il y a de bien c’est que tu peux mettre absolument TOUT ce qui te fait envie dedans Voilà la dernière en date, préparée en mode recyclage de légumes qui commençaient à faire la tronche dans le fridge. J’étais partie pour y mettre du fromage, mais à la dernière minute je me suis dit qu’il était bien dommage de « gâcher » cette pizza avec du gruyère râpé (c’est grave docteur ?) … j’ai donc opté pour du parmesan d’amande, et le résultat est juste parfait (je trouve) ! Ingrédients :  une pâte à pizza  de l’aubergine (4 ou 5 rondelles) des champignons de Paris frais quelques tranches de charcuterie vegan au choix des tomates cerises des olives vertes du coulis de tomate sel, poivre, ail semoule, herbes de Provence parmesan d’amande : amande en poudre + levure maltée + ail semoule + sel Préparation:  Si tu DIY ta pâte à pizza, la préparer en premier. Étaler la pâte, ajouter le coulis de tomates, quelques épices au goût, la garniture puis à nouveau quelque épices. Ajouter le parmesan d’amande et enfourner à 200° 15 à 20 minutes environ. via Pizza fourzitout {végétalien} — Les expériences d’Omry Publicités

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Les Topinambours

En France et ailleurs en Europe, par contre, le topinambour s’est taillé assez rapidement une place dans l’assiette, grâce à l’abondance de la récolte et à sa grande facilité de culture. Pendant la Seconde Guerre mondiale, quand les Allemands ont réquisitionnés essentiellement toutes les pommes de terre produites en France, le topinambour a sauvé des millions de personnes de la […]

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Bien nettoyer ses légumes

L’eau salée : Le lavage à l’eau salée, éliminerait la plus plupart des résidus de pesticides, mais pour vous faciliter le travail, brosser bien les aliments à l’aide d’une petite brosse souple avant, puis tremper 3 min les fruits ou légumes dans de l’eau salée. Bicarbonate de soude : Le bicarbonate de soude est un précieux allié pour venir à bout des pesticides, […]

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