RECETTE DE LA BÛCHE AU CHOCOLAT Temps de préparation : 2 heures et 30 minutes Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS (POUR 8 À 10 PERSONNES) Pour le biscuit cuillère 9 jaunes d’œufs 130 g de sucre semoule 5 blancs d’œufs 85 g de farine fluide pâtissière, tamisée Pour la crème au […]
Les dattes contiennent du cuivre, du potassium, des fibres, du magnésium, de la vitamine B6 et du manganèse. Si vous commencez à manger trois dattes par jour, voici ce que vous remarquerez. Les dattes améliorent votre santé digestive : si vous avez des problèmes tels que l’IBS, la constipation ou autres problèmes liés à votre appareil digestif. Il a été démontré que les […]
Noël arrive ! Et comme chaque année, on ne sait pas quoi offrir à ses grand-parents… On sait bien que ce qui leur fait vraiment plaisir au fond, c’est la présence de leurs proches. Et pas seulement le jour de Noël, mais toute l’année ! Mais ce n’est jamais évident de s’y tenir, surtout quand on habite loin… Alors cette […]
Riche en fibres et en antioxydants, l’avocat est un fruit à ne pas négliger dans la composition de notre alimentation. Avec un fort pouvoir satiétogène et malgré sa réputation d’aliment à forte teneur calorique, il a pourtant toute sa place dans un régime amaigrissant. L’avocat : l’allié de notre régime minceur Bien que calorique, nous aurions tort de bannir l’avocat lors d’un régime amaigrissant. En effet, les avocats contiennent des acides gras mono-insaturés (essentiellement des acides gras oléiques, un gras permettant d’activer la partie du cerveau liée à la sensation de satiété, freinant ainsi les fringales et permettant de mieux contrôler sa faim. De plus, contrairement aux autres fruits, l’avocat contient très peu de glucides (2g/100g). Les vitamines et oligoéléments contenus dans l’avocat L’avocat est particulièrement bien pourvu en vitamines : particulièrement riche en vitamine K (coagulation du sang, calcification des tissus mous) et vitamine B9 (vitamine de la « femme enceinte », protège contre les malformations congénitales), il est aussi source de provitamines A (antioxydant, favorise une bonne vision, croissance des os) de vitamine C (antioxydante, anti-infectieuse, cicatrisation, absorption ferrique) et de vitamines B1, B2, B3, B5, B6 (transmission de l’influx nerveux, croissance et réparation des tissus, formation d’ADN, anti-stress, formation des globules rouges…) Il fournit enfin de la vitamine E anti oxydante, ainsi que de la lutéine et de la zéaxanthine, deux caroténoïdes également dotés de propriétés antioxydantes. Sa chair contient de nombreux minéraux et oligo-éléments. Le potassium (régulation de la pression artérielle, récupération musculaire) et le cuivre (contribue au bon fonctionnement du myocarde) dominent. Le fer (transport de l’oxygène dans le sang), le phosphore (système nerveux central), le magnésium (système nerveux, lutte contre l’hypertension) et le zinc (métabolisme des nutriments, antioxydant) sont aussi […]
Hippocrate disait que « si l’Homme tombe malade, il trouve la solution dans la nature, s’il sait la regarder ». Effectivement, Dame Nature fournit à l’Homme tout ce qui lui est nécessaire pour subvenir à ses besoins en matière de santé. Dans son ouvrage « L’aromathérapie : se soigner avec les huiles essentielles » , Dominique Baudoux propose de nombreuses formules à base d’huiles essentielles qui ont une visée curative pour la peau, comme la préparation pour les petites plaies aux huiles essentielles par exemple. Une cicatrice correspond à la trace d’une lésion du derme, une fois que le tissu s’est réparé, à la suite d’une plaie accidentelle ou d’une incision chirurgicale. En fonction de son origine et du bon déroulement ou non du processus de cicatrisation et selon votre peau, la cicatrice qui demeure est plus ou moins belle. Dans certains cas, le recours à un dermatologue, voire à un chirurgien, peut être nécessaire. Cependant, il est possible d’atténuer une cicatrice soi-même, récente ou ancienne, notamment par des massages avec des huiles végétales et des huiles essentielles. Les différents types de cicatrices Lors d’un processus de cicatrisation normal, les cicatrices connaissent une phase inflammatoire pendant laquelle elles gonflent et rougissent, puis une phase de maturation au bout de laquelle elles se réduisent et pâlissent. Il faut compter environ 12 à 18 mois pour qu’elles prennent leur apparence définitive. Les cicatrices hypertrophiques sont des cicatrices qui se sont épaissies au cours du processus de cicatrisation, sans toutefois dépasser […]
VERTUS ET BIENFAITS DE LA POMME Disponible à toutes les saisons, nous oublions (à tort) que la pomme est un vrai fruit santé. Il est temps de croquer les pommes à pleines dents ! La pomme, allié des sportifs Composée à 85% d’eau, la pomme nous assure une bonne hydratation. Un élément essentiel lorsque l’on fait du sport. En effet […]
Je vous propose aujourd’hui un cake bien de saison, à base de fruits secs et jus de clémentines. Nous l’avons dévorer au petit-déjeuner. Dévorer, c’est bien le terme car il n’a pas fait long feu tant il est savoureux et moelleux en bouche. Il s’est avéré parfait pour un petit-déjeuner énergétique et gourmand, pour dès le levé réveiller les papilles et apporter une touche de pep’s. À l’heure du goûter, il restait un morceaux de ce cake et je dois vous avouer que j’attendais ce moment avec impatience pour trouver l’excuse de m’en délecter de nouveau:-) N’hésitez pas à varier les plaisirs avec d’autres jus d’agrumes et fruits secs. C’est ce qu’il y a d’amusant avec les cakes, à partir de quelques recettes de base bien élaborées, on peut à l’infini imaginer des combinaisons. Je profite de cette recette pour participer au défi Compile Moi Un Menu, organisé par Nath (Une cuisine pour Voozenoo), Sandra (Encore un gâteau)et Séb (Poivré Seb), dont le thème en cours porte sur les fruits d’automne et plus particulièrement sur les fruits secs ou à coques. Ingrédients: 130 g de beurre 180 g de sucre 3 clémentines 3 œufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de figues sèches 100 g d’abricots secs glaçage clémentine: 2 clémentines + 150 g de sucre glace Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, faites fondre le sucre avec le beurre fondu […]
Certains remèdes de grand-mère font appel au bon sens. Par exemple, de l’aloe vera sur un coup de soleil. D’autres, en revanche, peuvent sembler un peu inattendus. Néanmoins, ils fonctionnent quand même. Vous trouverez ci-dessous une liste de 21 remèdes testés et approuvés. Certains d’entre eux ont l’air drôles, mais cela ne les rend pas moins efficace. Le meilleur moyen de vous en rendre compte est de les tester vous-même. Des bâtons de carotte et de la pomme pour des dents plus blanches Mâcher des aliments croquants tels que des bâtons de carotte ou une pomme vous aide à nettoyer l’émail de vos dents. Les pommes sont particulièrement efficaces dans cette optique, puisque leur teneur en acide malique contribue à éliminer les tâches. Du bouillon de poulet contre le rhume et autres maux de saison D’accord, celui-ci n’est peut-être pas si étrange, mais uniquement parce que c’est ancient et que tout le monde, plus particulièrement les mamans, le savent. En plus d’être bourré de nutriments, le bouillon de poulet et autres bouillons d’os contiennent un acide aminé connu sous le nom de cystéine, qui aide à réduire l’accumulation de mucus dans les voies respiratoires et les poumons. L’huile essentielle de menthe pour combattre la fatigue Si vous vous sentez faible, frottez une goutte ou deux d’huile essentielle de menthe sur vos paumes de mains, et inhalez profondément. La clarté et la concentration vous reviendront instantanément. Cela fonctionne avec d’autres huiles […]
Ingrédients (6 personnes) Pour une vingtaine de biscuits : 125 g de beurre demi sel mou 125g de sucre 1 oeuf 230g de farine 20g de cacao non sucré 1 c à c de cannelle moulue 100g de mélange pour glaçage royal billes argentées Préparation ÉTAPE 1 : Malaxez le beurre dans un bol puis ajoutez le sucre et […]
Réaliser son thé de Noël maison Télécharger la recette en PDF Plus que quelques jours avant Noël ! On est encore beaucoup à être dans nos préparatifs de Noël : la préparation du menu (en passant par le choix, les achats & la préparation), les cadeaux pour notre famille, amis & proches, la tenue que l’on va revêtir pour cette soirée magique… Concernant le menu […]
Avec le froid, les journées plus courtes et la saison des festivités, on aime bien s’entourer d’une ambiance conviviale et chaleureuse pour recevoir parents et amis ou encore pour passer de jolies soirées bien tranquilles à la maison. Si de nombreux produits désodorisants ou parfumés pour l’intérieur sont disponibles dans la plupart des commerces d’alimentation ou de grandes surfaces, ces derniers sont malheureusement composés d’éléments chimiques volatils pouvant nuire à la santé. Par chance, on peut très bien à petit prix parfumer l’air de nos pièces naturellement avec de bonnes huiles essentielles, des végétaux ou encore des fruits ou autres éléments naturels. Vous avez un diffuseur à la maison, c’est encore mieux et encore plus facile ! Quelques idées de mélanges avec des huiles essentielles de Kamelya Aromacosmétique pour une ambiance festive et invitante! Des idées de combinaisons fruitées et épicées : pour apporter une sensation enveloppante de chaleur et de bien-être, rien ne vaut les huiles essentielles offrant des arômes chauds et épicés en association avec des huiles essentielles d’agrumes. Voici quelques huiles essentielles utiles pour produire cette ambiance à la maison. L’huile essentielle d’orange : un classique des pots-pourris secs ou encore humides des fêtes, qui plus est, elle est antiseptique et apaisante, une bonne chose avec les allées et venues typiques de cette période. L’huile essentielle de cannelle : gourmande, suave et un brin sucrée, la cannelle apporte une touche festive aux pièces, cette huile essentielle est par ailleurs fort utile pour les […]
Macarons au foie gras, confit de figue et épices épices bollyfood cuisine gourmande des 2B défi cuisine fleur de sel Bien le bonsoir les amis. Aujourd’hui je vous propose encore une recette de macarons, et oui, je suis addict. Cette fois, cependant, c’est une recette que vous pourrez proposer à l’apéritif par exemple puisqu’elle est sucrée/salée. Avez-vous déjà goûté à des macarons au foie gras? Moi j’en fais régulièrement pour Noël, mais à chaque fois je m’y prends à la dernière minute et je n’ai pas le temps de prendre des photos. Un petit défi culinaire organisé par le blog « Cuisine gourmandise des 2B » et HOP je saisis l’occasion pour mettre en scène ces petites gourmandises. « BollyFood » est le thème de ce défi, d’où la couleur un peu prononcée de ces macarons qui vous réservent aussi une petite surprise épicée. Prêts pour la recette de ce petit bijou un peu « bling bling »? Ingrédients (pour environ 20 macarons au foie gras) : Pour les coques de macarons : 104 g de blancs d’oeufs 105 g de poudre d’amandes 1 cuillerée à café bombée d’épices à pain d’épices 164 g de sucre glace 94 g de sucre semoule colorant bleu en poudre Pour la garniture et l’assaisonnement : 1 bloc de foie gras de canard de 180 G 1 petit pot de confit de figues Fleur de sel Poivre de sichuan Pas à pas Pour les coques de macarons : Mélanger la poudre d’amandes, […]
Il fait très froid dehors et vous ne pensez qu’à une chose : vous réchauffez ! En hiver, on adore manger certains plats bien garnis et consistants. La raclette, quantités et ingrédients par personne Fromage : 200 g (soit 7 tranches env.) > Coupé en tranches et fondu à la chaleur. Le fromage à raclette, bien connu dans sa version nature, […]
Bonjour à toutes et à tous ! En ce dimanche je vous ai concocté une recette de dentifrice blanchissant. L’argile blanche, le citron, l’huile de coco ainsi que le charbon actif végétal sont des agents blanchissants reconnus pour leur efficacité. Cette recette regroupe tous ces ingrédients. Les ingrédients: 30g d’huile de coco 2g de bicarbonate de soude 5g d’argile blanche 5g de charbon végétal bio 4 gouttes d’huile essentielle de citron pour les contenants j’ai pris 2 boites d’anciens dentifrices solides La recette: commencez par faire fondre l’huile de coco au bain marie rajoutez un à un les éléments puis remuez vigoureusement une fois tout bien mélangé, laisser poser 5 minutes le temps que cela refroidisse ajoutez enfin les 5 gouttes d’huile essentielle de citron il n’y a plus qu’à mettre 1h au frigo puis à laisser à température ambiante il ne vous reste plus qu’à en mettre un peu sur la brosse à dent Attention: cela peut noircir votre brosse à dent ainsi que votre lavabo, alors pensez à bien nettoyer le tout. Si après lavage des dents, il vous reste du noir sur celles-ci, passer un coup de brosse sans dentifrice sur vos dents. Pensez à bien vous rincer la bouche https://wp.me/p8MYQ5-kE nelunna.wordpress.com/2017/11/19/recette-dentifrice-blanchissant/
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