Aubergines farcies

Pour 2 personnes -2 aubergines – 2 tranches de pain de mie – 25 cl de lait – 200 g de jambon cru – 150 g de lardons fumés – 2 gousses d’ail – 2 brins de persil – 6 feuilles de basilic – 2 cuillères. à soupe d’huile d’olive – 100 g de parmesan […]

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agneau au four

– 1 épaule d’agneau -4 carottes – -2  bouillons cube « fait maison «  – 1 bouquet garni (persil,1 feuille de laurier ,1 branche de céleri quelques branches de thym) – Sel et poivre Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte en fonte et saisissez l’épaule. Ajoutez l’ail […]

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Amaretti ou macaron de Noël aux oranges confites

Amaretti ou macaron de Noël aux oranges confites 17 NOVEMBRE 2013 ~ SERENA2B Bonjour, voici une recette que j’ai tester il y à déjà quelques années et depuis c’est devenu un classique des petits gâteaux de Noël Amaretti aux oranges confites voici une recette de macaron « rustique » que je réalise à Noël Temps de préparation : […]

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