Pizza fourzitout {végétalien} — Les expériences d’Omry

La pizza chez nous c’est le plat flemme et gourmand par excellence, rapide et facile à faire et ce qu’il y a de bien c’est que tu peux mettre absolument TOUT ce qui te fait envie dedans Voilà la dernière en date, préparée en mode recyclage de légumes qui commençaient à faire la tronche dans le fridge. J’étais partie pour y mettre du fromage, mais à la dernière minute je me suis dit qu’il était bien dommage de « gâcher » cette pizza avec du gruyère râpé (c’est grave docteur ?) … j’ai donc opté pour du parmesan d’amande, et le résultat est juste parfait (je trouve) ! Ingrédients :  une pâte à pizza  de l’aubergine (4 ou 5 rondelles) des champignons de Paris frais quelques tranches de charcuterie vegan au choix des tomates cerises des olives vertes du coulis de tomate sel, poivre, ail semoule, herbes de Provence parmesan d’amande : amande en poudre + levure maltée + ail semoule + sel Préparation:  Si tu DIY ta pâte à pizza, la préparer en premier. Étaler la pâte, ajouter le coulis de tomates, quelques épices au goût, la garniture puis à nouveau quelque épices. Ajouter le parmesan d’amande et enfourner à 200° 15 à 20 minutes environ. via Pizza fourzitout {végétalien} — Les expériences d’Omry Publicités

Lire la suite →

Cuisine vegan : essayez la recette du parmesan végétal

Le parmesan vegan : cette alternative végétale sans lactose et sans gluten remplace le fromage râpé pour un assaisonnement riche en goût et en nutriments. Recette. Le fromage serait aussi addictif que le sucre, ou les drogues dures, selon une récente étude de l’Université du Michigan. Dans le cadre d’un régime vegan, des alternatives existent pour continuer de se faire […]

Lire la suite →

Concombre/Citron/Oranges/Menthe — La recette du Bien-être

Pour 4L, vous aurez besoin: 1 concombre 1 citron 1 ou 2 oranges 2 citrons verts 1 botte de menthe fraîche PRÉPARATION : 15 MIN                          Laver soigneusement chacun des ingrédients afin d’éliminer les éventuelles traces de pesticides.Si vous le pouvez, il est préférable d’acheter des aliments bios qui n’auront pas été traités ! (cela n’empêche toutefois pas de les laver avant de les utiliser…). Trancher tous les aliments. Répartissez les ingrédients dans 4 bouteilles de 500 ml, que vous compléterez avec de l’eau de source. Vous pouvez également rajouter un peu de thé vert dans chacune des bouteilles, pour bénéficier de ses vertus anti-oxydantes ! Hydratez – vous !!! via Concombre/Citron/Oranges/Menthe — La recette du Bien-être

Lire la suite →

Aubergines farcies

Pour 2 personnes -2 aubergines – 2 tranches de pain de mie – 25 cl de lait – 200 g de jambon cru – 150 g de lardons fumés – 2 gousses d’ail – 2 brins de persil – 6 feuilles de basilic – 2 cuillères. à soupe d’huile d’olive – 100 g de parmesan râpé – Sel et poivre […]

Lire la suite →

Lentilles aux poireaux

Ingrédients : Lentilles (300 gr environ) 2  poireaux 2 petites carottes 2 petites tomates 2 pommes de terre cuite à l’eau  1 cas d’huile d’olive 1 à 2 branches de romarin Curry, cumin, gingembre… mélange d’épices indienne sel, poivre Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les épices et faire rissoler le poireau et les carottes coupées en petits dés. […]

Lire la suite →

sucre vanillé maison

Bonjour, Voilà une astuce qui va vous permettre de faire votre sucre vanillé vous même. Pour 500 g de sucre vanillé : 500 g de sucre 3 ou 4 ou 5 gousse de vanille. Gousse que vous aurez utilisez pour d’autres préparations, lavées, séchées sur du papier essuie tout et enfin conserver dans un bocal fermer avec du sucre. Lorsque vous avez réunis suffisamment de gousses, les passer […]

Lire la suite →