Tarte aux légumes – Ma pâtissière bien aimée

Tarte aux légumes 25 Juillet 2015 Une autre belle trouvaille…Des légumes, du soleil…lançons nous dans une magnifique tarte gorgée de soleil. Il faut faire des tagliatelles avec des courgettes jaunes, vertes, des carottes oranges, violettes… et les enrouler pour créer des fleurs. Je metterai un petit appareil à base de crème, oeufs…et un fond de moutarde peut être. Si vous […]

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melon et mozzarella au basilic en brochette — Moov’On

melon et mozzarella au basilic en brochette Mise en bouche sucrée-salée : melon et mozzarella au basilic en brochette Variez des tranches et des lamelles, côté présentation ! Melon et mozza affichent leurs jolies rondeurs en format billes assemblées sur une mini brochette. Avec une cuillère parisienne, c’est un jeu d’enfant… Pour 4 pers : 1 gros melon ou 2 petits 250 g de mozzarella 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 citrons verts 1 bouquet de basilic frais sel, poivre du moulin Quelques amandes effilées Préparation de la recette : Couper la chair de melon en lamelles. Réserver dans un saladier. Couper la mozzarella en fines tranches. Alterner sur chaque assiette, 2 lamelles de melon et 1 tranche de mozzarella. Saler, poivrer. Ciseler finement les feuilles de basilic, les mélanger avec l’huile d’olive et les citrons pressés. Répartir sur les melons et la mozzarella. Servir à température ambiante. Informations site "femninbio" via melon et mozzarella au basilic en brochette — Moov’On

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Concombre/Citron/Oranges/Menthe — La recette du Bien-être

Pour 4L, vous aurez besoin: 1 concombre 1 citron 1 ou 2 oranges 2 citrons verts 1 botte de menthe fraîche PRÉPARATION : 15 MIN                          Laver soigneusement chacun des ingrédients afin d’éliminer les éventuelles traces de pesticides.Si vous le pouvez, il est préférable d’acheter des aliments bios qui n’auront pas été traités ! (cela n’empêche toutefois pas de les laver avant de les utiliser…). Trancher tous les aliments. Répartissez les ingrédients dans 4 bouteilles de 500 ml, que vous compléterez avec de l’eau de source. Vous pouvez également rajouter un peu de thé vert dans chacune des bouteilles, pour bénéficier de ses vertus anti-oxydantes ! Hydratez – vous !!! via Concombre/Citron/Oranges/Menthe — La recette du Bien-être

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Gratin de légumes

Gratin de légumes En été, puisque l’on a envie de manger léger, on vous propose un super gratin de légumes que vous pouvez accompagner d’une viande à votre convenance. La recette du gratin de légumes tout simplement : Nombre de personnes : 4Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutes Les ingrédients : 3 tomates cœur de bœuf4 courgettes moyennes4 pommes de […]

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Assiette de sorbets meringués

Ingrédients pour 4 personnes • 1 bac de 50 cl de chaque sorbet aux fruits exotiques : mangue, noix de coco et ananas• 1 bac de 50 cl de chaque sorbet aux fruits rouges : framboise, cassis et fraise• 4 meringues Etapes de préparation 1 Allumez le gril du four.2 Mettez les meringues 5 min au four.3 Dressez sur chaque assiette de service une boule de chaque sorte […]

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Assiette fraîcheur

Ingrédients pour 4 personnes • 4 faisselles de fromage de chèvre• 250 g de tomates cerises• 4 petits oignons blancs• 1 douzaine de filets d’anchois à l’huile d’olive• 1 cœur de céleri branche• 1 bouquet de basilic• 1 bouquet de ciboulette• 20 olives noires• 8 tranches de baguette• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive• sel, poivre Etapes de préparation 1 Coupez les […]

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