Brioche traditionnelle en forme d’ourson

Recette de la brioche traditionnelle https://lesastucesdesteph.com/2014/03/23/recette-de-la-brioche/ Une fois votre pâte à brioche bien reposée, vous n’avez plus qu’à faire les boules de pâte nécessaires pour réaliser un joli nounours, puis mettrer au four sur une plaque. – 4 boules identiques pour les pattes – 2 plus petites pour les 2 oreilles – 1 encore plus petite pour le museau – […]

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créme de marron maison

400g de marron non épluchés150gr de sucre1 grosse gousse de vanilleDe l’eau.  Éplucher les marrons.. Une fois qu’ils sont tous épluchés, mets les dans une casserole, et couvre-les à peine d’eau.  Mets à frémir et laisse cuire environ 20 minutes, a feux doux .  On sais que le marron cuit lorsque l on peut l écraser à la fourchette Égouttez […]

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Le thé de noël

Ingrédients *Un petit pot vide  *Du thé noir Une orange *Une dizaine de clous de girofle  *Un bâton de cannelle *Un bâton de vanille Temps de préparation : 15 minutes Préparation1. Avec un épluche-légumes, râpez la moitié de l’orange et faites sécher les morceaux de peaux au four à cent degrés pendant dix minutes.Quand les peaux sont sèches, découpez-les ou […]

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