Mousse au chocolat au lait

Préparation  : 20 min Pour 8 personnes Les ingrédients: 1. 1 tablette de 170 g de 2. Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait 3. 4 œufs Les étapes à suivre:  Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie. Retirez-le du feu et laissez-le tiédir. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs, disposez-les dans 2 grands saladiers. Battez les […]

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Reine de Saba — Une abeille en cuisine

Le gâteau Reine de Saba, je le connais depuis toujours car maman le faisait régulièrement quand nous étions enfants. Je n’ai pas trouvé les origines de ce gâteau mais quoiqu’il en soit, il possède un bien joli nom qui nous transporte de suite vers des légendes merveilleuses. Pour tout vous dire, il s’agit là de mon gâteau au chocolat préféré. C’est celui que je réalise le plus souvent bien que je ne l’avais pas encore publié sur mon blog. Il est suffisamment corsé en chocolat mais s’y ajoute de la douceur avec la poudre d’amandes et de la légèreté grâce à la maïzena. Et il est moelleux bien comme il faut pour un gâteau tout en gourmandise vers lequel on ne peut s’empêcher de revenir. Il s’accorde très bien avec une crème anglaise ou une boule glace vanille, mais comme ce gâteau n’est pas sec du tout, il est aussi très agréable à déguster seul, pour le dessert, le goûter, ou même pour la touche gourmande d’un brunch. Je l’ai cette fois saupoudré de sucre glace mais je ne le fais pas systématiquement. Ce gâteau est tellement bon qu’il se suffit vraiment à lui-même! Ingrédients: 125 g de chocolat noir à pâtisser 60 g de beurre 3 œufs 125 g de sucre 2 cuillerées à soupe de maïzena 75 g de poudre d’amandes Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie. Hors du feu, incorporez le beurre coupés […]

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Gâteau au chocolat & crème anglaise au lait de coco — La cuisine {végétalienne} de Djanisse

Voilà un gâteau que j’ai d’abord réalisé pendant mes vacances pour Choubidou. Sur le moment, sur mon lieu de… The post Gâteau au chocolat & crème anglaise au lait de coco appeared first on La cuisine {végétalienne} de Djanisse. via Gâteau au chocolat & crème anglaise au lait de coco — La cuisine {végétalienne} de Djanisse

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Fondant au chocolat blanc

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Total : 20 mn Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :  200 g dechocolat blanc,  90 g de sucre roux,  80 g de beurre,  70 g de farine,  3 oeuf Préparation de la recette Fondant au chocolat blanc étape par étape : 1Cassez le chocolat en carrés et coupez le beurre en cubes. Faites fondre le tout au micro-ondes ou au bain-marie. 2Préchauffez […]

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