Brownie aux chapeaux de Père Noël

Recette Brownies aux chapeaux de Père Noël Recette de :Pascale Sarault Ingrédients 1 tasse pépites de chocolat mi-sucré 1 tasse sucre blanc granulé 1/2 tasse beurre non salé 2 c. à soupe cacao 1 c. à thé extrait de vanille 3 gros oeufs 3/4 tasse farine tout usage 1/4 c. à thé sel 16 belles […]

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croissant

Originally posted on les caprices de serena:
On est souvent craintifs à l’idée de ce lancer dans la fabrication de viennoiserie, pourtant avec un petit peu de rigueur on arrive très vite à un excellent résultat. Il ne faut surtout pas sauter les temps de pauses, sous peine d’avoir des viennoiseries qui ne seront pas…

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Pommes d’amour comme dans les fêtes foraines

Pommes d’amour comme dans les fêtes forainesIngrédients6 pommes500 g de sucre en morceaux2 c. à café de jus de citron6 c. à soupe d’ eau minérale2 c. à café de jus de citronQuelques gouttes de colorant rouge Préparation 1Lavez et séchez soigneusement les pommes.2Piquez-les sur des brochettes en bois, puis gardez-les de coté. 3Versez le […]

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Crêpes en Dame Blanche

  Crêpes en Dame Blanche – 125 g de farine fluide – 40 cl de lait entier – 2 œufs-  -1 pincée de sel- – 50 g de sucre en poudre – 30g de cacao en poudre -10 cl de crème liquide Pour la sauce : – 20 cl de crème liquide – 2 c. […]

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Gâteau de crêpes fraises-rhubarbe

Gâteau de crêpes fraises-rhubarbe Ingrédients– 100 g de farine– 100 g de Maïzena– 4 œufs– 1/2 l de lait– 2 sachets de sucre vanillé– 2 barquettes de fraises– 3 belles tiges de rhubarbe– 50 g de sucre Préparation1. Dans un saladier, délayez la Maïzena® et la farine avec le lait. Ajoutez les œufs préalablement battus […]

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Eviter à un glaçage de gâteau de couler

Eviter à un glaçage de gâteau de coulerQuand on fait un gâteau et qu’on le glace, au début, ce dernier est tout beau, comme s’il sortait d’une pâtisserie puis le glaçage se met à couler. Pour éviter ce problème, il suffit juste de saupoudrer le gâteau avec du sucre en poudre sur toute sa surface et […]

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Crème au chocolat

Crème au chocolatPréparation: 10 min Cuisson: 10 minPour 8 personne(s) Le Top du moment! Ingrédients 1 litre de lait 1 paquet de sucre vanillé 125 g de chocolat dessert 3 jaunes d’œufs 80 g de sucre 40 g de farine 100 g de crème fraîche. Ustensiles 1 casserole 1 saladier Préparation Faire bouillir le lait avec […]

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