LA PYRAMIDE DU RÉGIME MÉDITERRANÉEN

Voici les principes du régime méditerranéen en un schéma simple, issu de La diététique anti-infarctus. Les conseils nutritionnels de La diététique anti-infarctus s’inspirent pour une très large part de la diète méditerranéenne. Cette alimentation est la seule (avec celle de l’île d’Okinawa au Japon) à avoir démontré scientifiquement qu’elle protégeait de l’infarctus et des accidents vasculaires cérébraux. Comment définir la diète méditerranéenne ? Traditionnellement les Méditerranéens consomment beaucoup de légumes et fruits produits localement donc saisonnièrement. Ils consomment des céréales complètes, principalement du blé. Ils mangent beaucoup de légumineuses, des oléagineux (olives, noix, amandes…). Ils consomment les œufs, les poissons et les viandes (plutôt blanches) de façon modérée. Ils consomment des produits laitiers également de façon modérée mais seulement fermentés (fromage et yaourts) et plutôt de brebis et de chèvre que de vache. Ils utilisent uniquement l’huile d’olive pour cuisiner et usent abondamment des épices et des aromates. Ils boivent du vin avec modération, en mangeant. Pour les Méditerranéens, le repas a une fonction sociale. C’est un moment de plaisir, on ne mange pas seul, on mange en famille quotidiennement ou entre amis, c’est un moment de joie, de partage, de convivialité. Comment s’en approcher au 21e siècle ? Les conseils nutritionnels de La diététique anti-infarctus, structurés en 6 règles diététiques simples sont la synthèse d’une diète méditerranéenne modernisée. En effet, la pyramide montre que les céréales sont une importante source de calories pour les Méditerranéens « traditionnels ». Toutefois, […]

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Coiffure : la queue de cheval de défilé

La queue de cheval de défilé crédit photo : Lulu’s Il vous faut : un élastique et des pinces plates. À noter : le résultat de cette coiffure est mieux sur cheveux raides. 1) Réservez 2 grosses mèches sur les côtés. 2) Crêpez légèrement le dessus de la tête pour donner du volume. 3) Faîtes une queue-de-cheval basse classique. 4) Enroulez autour de l’élastique la première mèche et accrochez-la à l’élastique par le dessous à l’aide d’une pince. 5) Recommencez avec l’autre mèche. Astuce : enroulez au maximum la mèche et accrochez-la dès que vous ne pouvez plus faire de tour supplémentaire.

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Les 25 meilleures recettes méditerranéennes à goûter une fois dans sa vie

Les modes et les tendances culinaires passent, mais ce type de cuisine demeure et a fait ses preuves et ce, grâce une multitude d’études scientifiques démontrant ses bienfaits santé. Essayez nos 25 meilleures recettes méditerranéennes sont à la fois faciles à réaliser, saines et savoureuses.  Afficher en diaporama Goûtez aux 25 meilleures recettes méditerranéennes Mettez du soleil et une foule d’aliments santé dans votre assiette grâce aux meilleurs plats issus de la cuisine méditerranéenne. Les idées de recettes méditerranéennes proposées ici sont faciles à réaliser et comptent peu d’ingrédients. Assurez-vous toutefois d’utiliser une huile d’olive, des ingrédients et des assaisonnements de bonne qualité. Optez également pour des légumes et des aliments frais et goûteux. Au cours des prochaines pages, nous vous présenterons les meilleures recettes méditerranéennes. Caractéristiques santé de la cuisine méditerranéenne La cuisine méditerranéenne accorde une grande importance aux fruits et légumes frais, aux fruits à coque, aux herbes, aux grains et au poisson, est l’une de celles que je préfère, sans compter qu’elle est excellente pour la santé. Dans un article publié dans le British Medical Journal, les chercheurs concluent que c’est l’une des plus saines au monde. Selon les résultats de leur recherche, elle contribuerait à diminuer la susceptibilité de l’organisme aux maladies chroniques, y compris au cancer, notamment parce qu’elle est riche en oméga-3. C’est aussi une cuisine savoureuse, où les condiments et l’huile d’olive jouent un grand rôle et font oublier sans mal le beurre et les riches […]

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Tu veux perdre du poids…. ???

M3 est le premier système nutritif de Modere, développé autour du mode de vie méditerranéen. La recherche suggère que les personnes suivant un régime méditerranéen perdent 52 % de poids en plus qu’avec des régimes habituels faibles en matières grasses car ce n’est pas qu’une mode ou une liste d’aliments limitée¹.   IGNITE: Complément alimentaire IGNITE est une formule végétalienne, sans produits laitiers élaborée à partir d’un mélange d’extraits d’agrumes et de guarana, de l-carnitine ainsi que de caféine dérivée de plantes. 120 gélules. INGRÉDIENTS L-carnitine l-tartrate, extraits d’agrumes (pamplemousse, orange), extrait de feuilles de thé vert, hydroxypropylméthylcellulose, maltodextrine, extrait de grains de café, antioxydants : palmitate d’ascorbyle, extrait de graines de guarana, épaississant : gomme d’acacia, extrait d’olive, levure enrichie en chrome, acidifiant : acide citrique. SUSTAIN: Boisson protéinée Remplacez votre en-cas du matin ou de l’après-midi avec notre boisson protéinée et crémeuse, goût vanille. Basée sur le régime alimentaire méditerranéen centré sur la consommation de fruits et de légumes, notre formule comprend une combinaison unique d’ingrédients dérivés de plantes, de protéines de pois, de fibres, de vitamines et de minéraux pour vous aider à répondre à vos besoins nutritionnels.30 sachets x 24 g. INGRÉDIENTS Protéine de pois isolé (Pisum sativum) (54%), Fructooligosaccharides, maltodextrine, arômes, sels potassiques de l’acide orthophosphorique, antiagglomérant: phosphates de calcium, triglycérides à chaîne moyenne d’huile de coco (33%), acidifiant: acide citrique, épaississant: gomme tara, oxyde de magnésium, antiagglomérant: dioxide de silicium, édulcorant: glycosides de stéviol, […]

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Bienfaits de l aloe vera

🤔 Connaissez-vous le jus d’#Aloe #Vera❓ ℹ L’aloe vera est une véritable plante 🍃 miracle, en #cosmétique comme pour votre #bienêtre. 🎀 Pour profiter des nombreuses propriétés de la super plante 🍀 pourquoi ne pas passer au jus 🥤d’aloe vera❓Il vous accompagnera dans une cure #détox ➕ que bienfaisante. 💥 Il est reconnu pour ses propriétés #détoxifiantes et #purifiantes. Il […]

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Guide complet des huiles essentielles indispensables pour l’hiver — Spiritualité • energies • litothérapie

Guide complet des huiles essentielles indispensables pour l’hiver   Pour soulager les maux dus à l’hiver : rien de tel que les huiles essentielles. Rhumes, gastro, grippe, maux de gorge, fatigue, etc ; notre organisme, soumis à des conditions climatiques rudes, a du mal à se défendre face aux virus et microbes. Notre guide complet des huiles essentielles indispensables pour l’hiver va vous permettre de vous protéger et de stimuler vos défenses naturelles. Guide complet des huiles essentielles pour prendre soin de soi au naturel Les huiles essentielles concentrent les composés aromatiques des végétaux. Elles peuvent être extraites de leurs feuilles, de leurs zestes, fleurs, écorces, bois ou encore de leurs graines. Beaucoup ont des propriétés communes, mais chacune à son domaine de prédilection. Il est possible de les combiner, mais attention à toujours respecter les conseils d’utilisation et les dosages ! Bien qu’elles soient naturelles au possible, les huiles essentielles doivent s’utiliser avec précaution. Un minimum de connaissances, d’informations et de conseils avisés sont indispensables. Rappelez-vous que toutes les huiles essentielles ne s’ingèrent pas, ou encore que d’autres peuvent vous brûler la peau si elles ne sont pas diluées. Comme vous le constaterez dans les paragraphes suivants, nombreuses sont les huiles essentielles contre-indiquées pour les femmes enceintes, surtout pendant les trois premiers mois de la grossesse. D’une manière générale, nous déconseillons l’usage d’huiles essentielles pour les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes épileptiques, sans un avis médical préalable. Notre guide […]

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Tu es anxieux tendu nerveux ….. J ai la solution 🌹

Vous vous sentez Anxieux 😬 Tendu nerveux 😥 Voilà un trio qui peut vous aider à retrouver la sérénité qui vous manque 😊 Pas de besoin de médicaments 💊 En apportant à votre organisme les besoins essentiels quotidiens 🍃🍃🍃 🍃 Durian le roi des fruits, riche en phytonutriments et en anti-oxydants 💪🏻 apaise et aide à la concentration, soutient le système nerveux 🍃 Minéral solution acides aminés, minéraux, cuivre qui contribue au fonctionnement du système nerveux 🍃 Protozymes restaure les bonnes bactéries De votre flore intestinale N hésite pas à me contacter …. Sur la boutique directement : https://stephaniez.shiftingretail.eu/ Par mail stephaniezamm@hotmail.fr Ou Sur la page: https://www.facebook.com/trucs.astuces.de.grand.mere/

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Lombalgie : lutter contre les idées fausses — Docndocœur

Lombalgie : lutter contre les idées fausses Plus de 4 personnes sur 5 souffrent de lombalgie au moins une fois dans leur vie. La lombalgie aiguë est le deuxième motif de consultation chez le médecin généraliste et se chronicise dans 7% des cas. Une sur cinq entraîne un arrêt de travail. Les dépenses associées à la lombalgie sont estimées à 661 millions d’euros par an. Ces quelques données suffisent à expliquer pourquoi l’Assurance Maladie lance une campagne d’information et de sensibilisation auprès du grand public et des professionnels de santé, d’une durée de trois ans. Elle a été précédée d’un sondage BVA qui a confirmé la fréquence de la dorsalgie, surtout lombaire, et a mis en évidence deux croyances majeures dans la population : la lombalgie est une maladie grave (24% des sondés) et elle se soigne par le repos (68%). En fait, le plus souvent elle régresse spontanément au bout de 4 à 6 semaines et le maintien d’une activité physique est l’un des facteurs favorisants du rétablissement. La campagne grand public s’articule autour du message  » Mal de dos ? Le bon traitement, c’est le mouvement. » Il se décline dans un spot TV, une campagne d’affichage, des bannières internet, une vidéo YouTube, complétés par des vidéos d’interviews d’experts, une information complète sur le site ameli.fr, une page Facebook et une application mobile proposant un accompagnement pour son mal de dos. En direction des professionnels, principalement des médecins généralistes, l’Assurance […]

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Stop au rhume, grippe, bronchite… avec les huiles essentielles ! — Miss & Mister Corail

Stop au rhume, grippe, bronchite… avec les huiles essentielles ! En cette période hivernale, un simple rhume peut nous gâcher la vie ! Contre les maux de gorge, la toux, la grippe ou la bronchite, les huiles essentielles sont des concentrés d’actifs naturels très puissants. Mais attention, celles-ci ne doivent pas être consommées par la femme enceinte, l’enfant de moins de 7 ans et les personnes asthmatiques, épileptiques ou soignées contre le cancer. Demandez toujours conseil à votre pharmacien avant d’utiliser des huiles essentielles. Les huiles essentielles contre le rhume et le nez qui coule La marjolaine à coquilles Originaire de l’est du bassin méditerranéen, la marjolaine à coquilles était déjà populaire au Moyen Âge, où l’on croyait qu’elle portait chance et qu’elle soignait tout. Anti-infectieuse et fongicide, elle est préconisée pour soigner les problèmes respiratoires causés par le rhume. Elle est également utilisée pour lutter contre les rhumatismes, la fatigue, les sautes d’humeur mais aussi pour arrêter de fumer. Le niaouli Originaire du Pacifique Sud, le niaouli est très populaire en Nouvelle-Calédonie où il soigne les rhumes, les courbatures et les coups de froid. Proche de l’eucalyptus, le niaouli stimule les défenses immunitaires et est utilisé contre les otites, les rhinites et les sinusites. En cas de rhume ou de nez bouché, faire une inhalation d’huile essentielle de niaouli (environ 5 gouttes) dans un bol d’eau frémissante. Par inhalation ou application cutanée Mélanger 2 gouttes de marjolaine à coquilles et 2 gouttes […]

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Marcher, une solution contre le mal de dos — Culture Marche

Marcher, une solution contre le mal de dos Le mal de dos est l’un des fléaux de notre temps. La lombalgie appelée plus couramment mal de dos, tour de rein, ou lumbago, est une douleur intense au niveau des vertèbres lombaires qui laisse souvent une sentiment de blocage désagréable. Certains mouvements peuvent être à l’origine d’une lombalgie, mais c’est souvent ce que l’on appelle ‘faux mouvements’, c’est à dire des gestes de la vie quotidienne, qui vont venir perturber notre quotidien. La lombalgie commune, par opposition aux lombalgies spécifiques, liées à des maladies comme une scoliose, une fracture d’une vertèbre ou autre infection à la colonne vertébrale, est la plus répandue. On retrouve plusieurs facteurs favorisant la lombalgie commune : L’âge : Il existe un phénomène d’usure, alors même que la sédentarité engendre des problèmes chez les jeunes. La sédentarité : L’absence d’activité engendre un relâchement des muscles qui fini par les affaiblir. De mauvaises postures Une activité physique trop intense ou à répétition L’inactivité physique Dans le cas d’une lombalgie, il est bien sûr essentiel de soulager la douleur mais il est aussi important de maintenir ou reprendre une activité physique. Ne pas bouger pourrait contrairement à ce que l’on pourrait penser, accentuer la douleur et en plus vous rendre plus faible. L’objectif est donc de bouger progressivement et d’améliorer régulièrement son activité. La marche est recommandée dans un tel cas. Parce qu’elle renforce les muscles dans le bassin et […]

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Recette : Boeuf Bourguignon de la grand mère — Mon partage d’expériences

Recette : Boeuf Bourguignon de la grand mère 4 févr. 2017 Ingrédients (5 personnes): – 1 bouteille de vin rouge – 2 tranches de lard fumé détaillées en lardon épais – 2 oignon – 5g de beurre demi sel – 1kg de boeuf à bourguignon détaillé en morceau de 5 cm (paleron, gite, joue, …) – 1 cs de concentré de tomate – 1 cs de farine – 600g de champignons de paris – 1kg de carottes – 1 bouquet garni Si possible faire mariner le boeuf la veille dans le vin avec un oignon coupé en 4 et le bouquet garni 1) Dans une cocotte en fonte mettre à dorer les lardons et les oignons émincés avec un fond de beurre. Laisser revenir 5 minutes; 2) Ajouter le bœuf pour faire dorer chaque face, puis retirer les morceaux; 3) Ajouter le concentré de tomate et la farine pour faire un roux. Ajouter progressivement le vin rouge pour que la sauce épaississe lentement; 4) Remettre le bœuf dans la sauce et laisser mijoter à feu moyen; 5) Au bout de 30 minutes ajouter les champignons de paris coupés en 4; 6) Laisser mijoter 45 minutes puis ajouter les carottes coupées en bâtonnets. Laisser à nouveau mijoter 45 minutes. via Recette : Boeuf Bourguignon de la grand mère — Mon partage d’expériences

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Gommage corporel super hydratant — Les Marottes

Il permet d’exfolier la peau et de la débarrasser de ses cellules mortes, le gommage corporel est un allié formidable pour garder la peau douce et satinée. En toute saison, gommer sa peau est un geste beauté à adopter dans sa routine soin du corps. Voici ma recette home made 100% cocooning : le « gommage super hydratant » ! Au beurre de karité, huile de coco et huile d’amande douce, ce gommage est idéal en hiver et parfait pour régénérer la peau en douceur. Avec le beurre de karité, l’huile de coco et l’huile d’amande douce, la peau est assouplie, nourrie et protégée. Tous trois sont des produits naturels aux vertus très hydratantes, pouvant être utilisés sur l’ensemble du corps. Riche en vitamines et minéraux, le beurre de karité favorise le renouvellement cellulaire et contribue notamment à améliorer l’aspect des rides, vergetures, cicatrices et autres imperfections. L’huile d’amande douce est particulièrement riche en vitamines A, B1, B2, B6 et E. Elle prévient du dessèchement et apaise les peaux irritées. Tout comme le beurre de karité, elle prévient l’apparition des rides et vergetures. L’huile de noix de coco est quant à elle un apaisant naturel aux utilités multiples. En plus des propriétés hydratantes, j’ai voulu réaliser un gommage à la texture légère en fouettant les différents ingrédients. Mélangés à la texture gourmande du sucre roux, ce gommage est vraiment parfait. Et pour une senteur agréable, je combine l’huile de noix de coco avec de […]

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Soupe à la courge et à la patate douce — Mon Totem

Il pleut, il pleut, et ça ne s’arrête plus! Il est temps de vite rentrer se mettre au chaud et de se préparer une bonne soupe. Rien de mieux que la courge butternut et la patate douce pour apporter un peu de douceur et d’onctuosité à nos soirées hivernales et aussi pour se réchauffer. Découvrez la recette très facile à réaliser ci-dessous avec quelques ingrédients. Pour les plus busy, vous pouvez préparer la soupe le dimanche soir et en boire un bol bien chaud chaque soir de la semaine. Les courges sont une très bonne source de vitamine A. Elles nous protègent des infections, favorisent notre vision, contribuent à la croissance de nos os et de nos dents. Elles maintiennent également notre peau en bonne santé et jouent un rôle antioxydant. Les courges seraient également bénéfiques pour les personnes diabétiques.   Les patates douces ont également de nombreux bienfaits. Riche en bêta-carotène comme la courge, la patate douce est excellente pour la peau. On y trouve également des effets bénéfiques pour le système immunitaire ainsi que pour notre mémoire. Elle contribue également à garder une pression artérielles basse. Ingrédients 1 courge butternut (également appelée doubeurre) 2 patates douces 1 oignon 2 gousses d’ail 40 cl de crème liquide au soja 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 pincées de sel et de poivre Une pincée de graines de sésame Une pincée de graines de tournesol Préparation Nous commençons par éplucher notre oignon […]

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Pâte à modeler comestible — Pinkcappuccino

Pâte à modeler comestible Faire de la pâte à modeler est simple et faisable (en partie) avec les enfants ! Voilà l’activité parfaite pour les occuper un mercredi d’hiver ! Ingrédients : 170 gr de farine 60 gr de sel 11 gr de bicarbonate de soude 1 c. à café d’huile d’arachide 200 ml d’eau chaude Colorants Marche à suivre : Dans une casserole, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate.  Ajouter l’eau et l’huile et mélanger au fouet.  Mettre la casserole sur un feu élevé et remuer sans cesse jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois (très rapide).  Déposer la pâte à refroidir au frais durant une demi-heure. Séparer la pâte pour la colorer de plusieurs couleurs. Les colorants liquides ou en poudre conviennent de manière égale. Ajoutez autant de colorant que vous désirez pour obtenir la couleur de vos rêves.  Tout est prêt, il suffit de jouer !  Conserver au frigo, dans une boîte hermétique. Quelles formes aimez-vous faire ? Dites-moi tout en commentaires ! Des escargots :  des bonhommes à deux couleurs des bonhommes de neige, des chenilles  des formes à l’emporte-pièce à biscuits, etc.   Recette originale (Valentine? La reine des tartines) via Pâte à modeler comestible — Pinkcappuccino

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L’aromathérapie c’est quoi ? — Médecine naturelle

  L’aromathérapie c’est quoi ? L’aromathérapie existe depuis des millénaires. L’huile essentielle est le résultat de la distillation à la vapeur d’eau d’une plante aromatique. On parle d’huile essentielle et pourtant… elle ne contient absolument aucun acide gras. On utilise le plus souvent une seule partie de la plante, parfois la plante entière. Il est important d’utiliser des huiles essentielles de qualité avec les mentions «HEBBD», «HECT», «BIO» ou «Huile Essentielle 100% Pure, Naturelle et Chémotypée», disponible en pharmacie ou parapharmacie. Seul le nom latin de l’espèce botanique est suffisamment précis (ex: lavande, thym, romarin,…). Les huiles essentielles obtenues sont très actives et doivent être utilisées avec certaines précautions d’emplois. Comment prendre les huiles essentielles ? Ces posologies sont à titre indicatif et peuvent changer suivant l’huile essentielle et de l’affection à traiter. Dans mon blog, je considère que les huiles essentielles sont interdites chez la femme enceinte et allaitantes et chez les enfants de moins de 7 ans (12 ans pour inhalations) même si certaines peuvent être utiliser, ainsi que chez les asthmatiques et les épileptiques. Si un doute persiste, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou pharmacien. La voie respiratoire : inhalations sèches (sur un mouchoir), humides (dans un bol d’eau chaude) ou dans un diffuseur, à défaut une soucoupe en verre ou porcelaine placée près d’une source de chaleur afin d’assainir l’air ambiant. Inhalations sèches : 2 gouttes sur un mouchoir ou un oreiller Inhalations humides : 6 […]

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