Aubergines vinaigrette à l’italienne — Mamou & Co

Cette entrée, je l’ai tentée en me disant : “Je vais encore avoir des têtes de trois pieds de long autour de la table”… Mais des aubergines froides, je n’en avais absolument jamais mangé et dès que j’ai vu cette recette, ma curiosité a été piquée au vif, il n’y avait rien à faire, il […]

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