Réussir les oeufs pochés

Pas facile de réussir les oeufs pochés à tout les coups voici une astuce infaillible pour de parfaits oeufs pochés …

Oeufs pochés

Prendre du film céllophane, le poser dans un bol, y casser un oeuf, former une boule avec le céllophane pour piéger l’oeuf à l’intérieur et faire un noeud.

Oeufs pochés (1)

Puis le plonger dans l’eau bouillante environ 3 minutes pour obtenir un oeuf poché et coulant au milieu.

Oeufs pochés (2)

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5 réflexions sur “Réussir les oeufs pochés

    • Tout d’abord bonjour , Oui vous avez raison elle dois frémir , Voila mais moi avec le film céllophane c’est bouillant 3mn et ils sont excellent !!!!

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